Yakiniku Sumika

지요다구 이와모토초의 오피스 빌딩 계단을 내려간 지하 1층에 위치한 'Yakiniku Sumika'는 숯불 로스터로 부담 없이 고기를 구워 먹을 수 있는 야키니쿠 전문점이다. 인근 직장인들의 점심 식사 장소로도 친숙하며, 평일과 토요일 점심시간에는 갈비와 로스를 중심으로 한 정식을 찾는 이들로 자리가 채워진다.

점심부터 숯불로 구워내는 알찬 런치 정식

점심 메뉴의 매력은 부담 없는 가격대이면서도 테이블에서 직접 숯불구이를 즐길 수 있다는 점이다. 대표 메뉴인 갈비 런치를 비롯해 갈비·로스·안창살을 한 번에 맛볼 수 있는 3종 모둠 런치 등이 준비되어 있으며, 샐러드와 수프, 김치에 밥까지 곁들여 균형 잡힌 한 상으로 차려진다. 바쁜 일과 중에도 각자의 속도에 맞춰 불판 위에서 고기를 노릇하게 구워 먹는 시간은 오후를 보낼 든든한 활력이 되어준다.

인원과 취향에 맞게 고르기 좋은 다채로운 모둠 메뉴

저녁 시간대에는 여럿이 둘러앉아 즐기기 좋은 모둠 메뉴가 눈길을 끈다. 상급 우설·두툼한 우설·중락 우설을 비교하며 맛보는 '우설 3형제'나 갈비·로스·안창살을 한 접시에 담은 '살코기 3형제'는 부위별 식감과 풍미의 차이를 편하게 즐길 수 있는 대표 구성이다. 푸짐한 양의 '가족 모둠'과 특선 모둠, 카이노미나 부챗살을 즐길 수 있는 '도쿠(得)' 시리즈도 갖춰져 있어 원하는 고기의 질과 양에 따라 선택의 폭이 넓다.

소고기뿐만 아니라 이와나카 모치부타와 항정살, 상급 호르몬과 간 등 내장 부위, 가리비 버터구이 같은 해산물 구이까지 골고루 갖췄다. 모둠 김치나 초레기 샐러드, 말고기 육회를 곁들이며 맥주 등 주류를 함께 즐기기에도 좋은 분위기다. 테이블석 중심의 매장은 예약이 가능하며 PayPay와 각종 신용카드 결제도 지원해 동료나 지인들과 편안한 모임을 갖기에 편리하다.